ごどうふとは、長崎や佐賀などに古くから伝わる郷土食。みかけは豆腐のようで、原料も同じ大豆から作った豆乳を使いますが、豆腐がにがりで固めるのに対し、ごどうふはタピオカデンプンを使用するため、まるでなめらかプリンのようにぷるんとしています。胡麻だれやわさび醤油で賞味します。
舌の上に広がる独特の食感と味わいをお楽しみ下さい。

 

<胡麻だれ付>

 

内容量:各100g

賞味期間:冷蔵40日間

 

甘さ      ✰ ✰ ✰ ★ ★

硬さ      ✰ ✰ ✰ ★ ★

もっちり感   ✰ ✰ ✰ ✰ ✰

なめらかさ   ✰ ✰ ✰ ★ ★  

ごどうふ

¥270価格

    Houmoto Sesame Tofu