《内容》

長崎ごどうふ×4 < 胡麻たれつき >

長崎胡麻とうふ×4 < 胡麻たれつき >

 

◎内容量:各100g

 

<長崎ごどうふ>

長崎や佐賀などに古くから伝わる郷土食。みかけは豆腐のようで、原料も同じ大豆から作った豆乳を使いますが、豆腐がにがりで固めるのに対し、ごどうふはタピオカ澱粉を使用するため、まるでなめらかプリンのようにぷるんとしています。豆乳の甘さをタピオカ澱粉がしっかりと閉じ込めた味わいを地元では胡麻だれやわさび醤油で賞味します。舌の上にゆるやかに広がる独特の食感と味わいをお楽しみください。

◎賞味期間: 冷蔵40日

 

<長崎胡麻とうふ>

国産本葛を100%使用。自家焙煎の胡麻ペーストを喜界島の粗製糖と五島の天日塩で練り上げた滑らかな食感と上質な甘味が特徴の本格胡麻とうふです。 

◎賞味期間: 冷蔵10日

 

長崎ごどうふ、胡麻とうふ詰め合わせ(8個入)

¥2,862価格

    Houmoto Sesame Tofu